Sabato 26 aprile 2008
L' Associazione Turistica Pro Loco, promuove ed organizza la 1° Rassegna dei Vini di Bortigali con lo scopo di valorizzare la produzione enologica contadina, incentivare il recupero di vitigni autoctoni, far conoscere il prodotto ai consumatori e agli operatori, stimolando e premiando lo sforzo dei piccoli produttori per il continuo miglioramento qualitativo.
Il Comitato di Gestione ha il compito di organizzare ogni attività inerente il conrcorso e di controllare il regolare svolgimento dello stesso. Le decisioni del Comitato sono inappellabili.
Sono ammessi alla Rassegna i vini derivanti dalla vendemmia 2007, presentati dai produttori vitivinicoli e vinicoli, purchè provenienti da vigneti ricadenti nell'ambito territoriale del Comune di Bortigali.
Ogni partecipante potrà presentare alla Rassegna un solo tipo di vino. I campioni, contenuti in due bottiglie da 0,66 cl. fornite dagli Oganizzatori, saranno ritirati, presso la cantina del produttore, 10 giorni prima dell'inaugurazione della Rassegna.
Ai campioni, cui sarà attribuito un codice numerico relativo al produttore, verrà apposto un sigillo di garanzia da rimuovere solo al momento della degustazione.
Una giuria qualificata aderente all'ONAV, la cui composizione varierà annualmente, effettuerà la degustazione.
I vini finalisti saranno soggetti ad un'ulteriore verifica al termine della quale, in base al punteggio assegnato, si determinerà la graduatoria.
L'orario della Rassegna è fissato per le ore 18 presso la sede del Comitato (Mercato Civico) in via Umberto I.
Al termine della premiazione sarà offerta una cena con degustazione dei vini in concorso.
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